這個餸菜比想像中簡單 ,魚肉只需簡單地抹在豆腐上 , 抹乾豆腐水分的工序我也沒做
做法 : 買沒有葱的鯪魚肉 有葱的容易煎燶 ，買硬豆腐 ，較易處理， 把豆腐 切成方塊 ，不要太厚 ，抹上鯪魚肉， 煎香即成
【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
【20無限】家常便飯 : 魚肉煎釀豆腐 Pan Fried Tofu with Fish Paste
